أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

""الروب المثلج بالتوت""

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1default ""الروب المثلج بالتوت"" في الإثنين يونيو 02, 2008 5:36 pm

ان الصيف يقترب ودرجة الحراره ترتفع يوما بعد يوم لذلك اتتيت لكم بهذه الوصفه المنعشه

المقادير:






1500 مليلتر روب كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة.

500 غم فراولة طازجة أو مجمدة مهروسة.

2 كوب مسحوق سكر.

2/1 كوب قطر (شيرة) أو كوب سكر اضافي أو حسب الذوق.

2/1 1 ملعقة أكل مسحوق جلاتين مذاب في قليل من الماء في حمام مائي.

طريقة التحضير :

في مجهزة الطعام تخلط جميع المقادير ما عدا الجلاتين حتى تتجانس تماما.

يسيح الجلاتين في قليل من الماء الحار على حمام مائي، أثناء تشغيل مجهزة الطعام، يضاف الجلاتين في خليط رفيع حتى يختلط المزيج جيدا.

يبرد المزيج جيدا ثم يعد في آلة صنع البوظة أو يجمد لمدة 45 دقيقة ثم يخفق.

ويجمد لمدة 45 دقيقة اضافية ويعاد الخفق ثم يصب في صحن التقديم ويجمل السطح بحبات الفراولة ويغطى ويجمد لمدة 6 ساعات على الأقل.

عند التقديم يترك في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، يمكن تقديمه مع صلصة الفراولة .

ملاحظة.. يمكن الاستعاضة عن الفراولة بـ 454 جم من نوع جيد من مربى الفراولة (يحتوي على 45% فراولة على الأقل) ويقلل السكر الى كوبين أو حسب الذوق ويلغى القطر.




وصحتين


منقول

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

2default رد: ""الروب المثلج بالتوت"" في الثلاثاء يونيو 03, 2008 9:05 am

فراولــــــــــة

avatar
مؤسسة الموقع
مؤسسة الموقع
مممممم شكلهـ لذيــــــذ
يعطيكـ العافية ..


_________________
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wowbnat.ahlamontada.com

3default رد: ""الروب المثلج بالتوت"" في الثلاثاء يونيو 03, 2008 10:40 am

يسلموووووووووووووو

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

4default رد: ""الروب المثلج بالتوت"" في الثلاثاء يوليو 01, 2008 5:11 pm

مرسي حبيباتي


_________________




[img]

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

5default رد: ""الروب المثلج بالتوت"" في السبت أكتوبر 11, 2008 2:57 pm

شكله لذيذ ومنعش للصيف ..

تسلمين جورية على المشاركة الحلوة ..

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى